Suculenta Picanha Suína Grelhada

Picanha Suína Grelhada

Desfrute de uma suculenta picanha suína grelhada, temperada e selada até a perfeição!

Ingredientes:

• 1 peça de picanha suína (aproximadamente 1,5 kg)
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 1 Limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Tempere a picanha suína com essa mistura, garantindo que todos os lados fiquem cobertos.
3. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
4. Coloque a picanha suína na grelha, com a gordura gorda para cima.
5. Grelhe por aproximadamente 15 minutos de cada lado, virando apenas uma vez, até que esteja dourada e suculenta.
6. Retire uma picanha suína da grelha, deixe descansar por alguns minutos, fatie e sirva.